1. Főzd meg a gyökérzöldségeket.
A sárgarépát és a céklát külön-külön párold meg, hogy később könnyen hozzáadhasd őket a leveshez.
2. Melegítsd fel a fűszereket.
Öntsd a fűszerkeveréket egy nagy lábasba, és alacsony lángon rövid ideig melegítsd, hogy az aromák kibontakozhassanak.
3. Add hozzá a leveles zöldségeket.
Aprítsd fel finomra a leveles zöldségeket, és add hozzá a serpenyőhöz. Jól keverd össze a fűszerekkel.
4. Adjuk hozzá a húslevest, és forraljuk fel.
Öntsünk 1 csésze zöldséglevest a fazékba, és fedő alatt, lassú tűzön főzzük 15-20 percig.
5. Add hozzá a maradék zöldségeket.
Ezután add hozzá a zellert, a kaliforniai paprikát, a hagymát és a zöldbabot a maradék húslevessel együtt. Párold további 10 percig.
6. Fejezd be a levest.
Add hozzá a párolt gyökérzöldségeket. Ha hígabb levest szeretnél, adj hozzá egy kevés vizet. Párold további 5 percig. A leves készen áll.
A levesdiéta szabályai
A levesdiéta jellemzően hét napig tart. Ebben az időszakban a zöldségleves szinte minden étkezés alapját képezi. A cél a kalóriabevitel korlátozása, miközben a zöldségek rost- és magas víztartalmának köszönhetően fenntartják a teltségérzetet.
Engedélyezett élelmiszerek
A leves mellett a következő ételek gyakran megengedettek:
sovány húsok, például csirke, pulyka vagy borjúhús
sovány halak, például tőkehal, sárga tőkehal vagy tengeri sügér
szezonális zöldségek és gyümölcsök
zsírszegény ételek vaj, olaj vagy tejszín nélkül
Hogyan működik a levesdiéta?
További információ a következő oldalon
