Finomak: meleg salátában; bajban; zöldségekkel sütve; vagy rizzsel és burgonyával tálaljuk. Jellegzetes ízük számos hagyományos recepthez ad karaktert. Miért válnak egyre népszerűbbé a konyhában? Tápértékükön kívül a zúza egy másik okból is népszerű: lehetővé teszi a különféle főzési módszerek alkalmazását. A választásuk azt is jelenti, hogy: változtasd meg az étkezési szokásaidat; fedezz fel újra több autentikus receptet; használjon olyan terméket, amely gyakran gazdaságosabb; és csökkentse a hulladékot azáltal, hogy jobban kihasználja a főzéshez használt összes alkatrészt. Ez a megközelítés egyre több háztartást vonz. Rég elfeledett gyomrok bizonyítják, hogy a konyhában a legegyszerűbb hozzávalók is lehetnek a legmeglepőbbek.

ízlés szerint lekvár, kakaó, nutella tölteni
vagy

5 zacskó vaníliás puding,
3 tojás,
cukor,
só,
tej,

víz.
Elkészítés
Nem mértem semmit, olyan állagúra csináltam, mint a rendes palacsinta tésztát.

Olajat nem raktam bele, de nem is ragad le.

13-14 nagy méretű palacsinta jött ki ebből a mennyiségből.

Horváthné Főző Mónika konyhájából!

Jancsó Erzsébet: – Én ma csináltam!