Ez a recept a békebeli parfék világát idézi: a tojássárgája és a tejszín gazdag, selymes textúrát kölcsönöz a desszertnek, a citrom és a málna pedig frissítően ellensúlyozza az édességet.
Hozzávalók
- 8 db tojássárgája
- 25 dkg kristálycukor
- 1,5 dl frissen facsart citrom- és lime-lé (vegyesen)
- 4,5 dl hideg habtejszín (minimum 30%-os)
- 2 marék friss málna (ízlés szerint egészben vagy összetörve)
