Kipróbáltuk és nekünk nagyon bevált.
A recept alapján elkészítettem, az egész családnak ízlett, nagyon finom, most készítünk egy adagot még a fiaméknak is, hálás köszönet a receptért!
Hozzávalók
- 2 kg kovászolni való ubi,
- 2 kg káposzta,
- 1 kg hagyma,
- 1kg paprika.
Elkészítés
A hozzávalókat legyalulni utána 1kg cukorba bele rakok egy teáskanál borként egy teáskanál nátrium benzonátot, 2,5 evőkanál sót ezt össze keverem rárakom a csalamádéra. És 3 dl 20% ecetet. Megint összekeverem . Annyi levét enged egy nap alatt, hogy pont elég. Utána mehet üvegbe. Isteni finom. Egész télen nyáron fogyasztható.
Nagyon szeretem ezt az összeállítású csalamádét és bátran merem ajánlani bárkinek.
Kinga Biro konyhájából!
