Hogyan tartsuk frissen a petrezselymet?
Mielőtt felfedeznéd a friss petrezselyem tálban való tárolásának módját , kipróbálhatsz más gyors és egyszerű módszereket is.
Az okos módszerek egyike, hogy az aromás növényt egy nedves, sima fehér papírtörlőbe helyezzük. Ezután feltekerjük, légmentesen záródó zacskóba tesszük, és hűtőszekrényben tároljuk. Ez az egyedülálló módszer épségben tartja a leveleket, és megakadályozza a kiszáradásukat.
Tárolhatod fagyasztóban is. Hogyan? Először mosd meg és szárítsd meg jól, hogy mindig használatra kész legyen. A petrezselymet aprítsd finomra, vagy aprítsd fel közvetlenül egy aprítógépben.
Fogd a jégkockatartót, és töltsd meg a kockákat apróra vágott petrezselyemmel. Adj mindegyik kockához egy kis extra szűz olívaolajat , hogy frissek maradjanak. Most tedd a fagyasztóba, és vegyél ki egy kockát, amikor szükséges.
